Ricetta Biscotti Di Novara

Preparazione Biscotti Di Novara Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso, unire a cucchiai la farina continuando a mescolare.
Con l'aiuto di una tasca da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata.
Far riposare 20 minuti, quindi passare in forno già caldo a 180 gradi fino a quando avranno preso una leggera doratura.

Farina
1
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
250 g zucchero
250 g farina
4 uova
1 tuorlo d'uovo
poco burro per la placca del forno
farina per la placca del forno