Ricetta Biscottini Alle Mandorle (2)

Preparazione Biscottini Alle Mandorle (2) Su un piano da lavoro, versate a fontana la farina, subito dopo, aggiungete il burro che avrete tirato fuori dal frigorifero almeno 20 minuti prima dell'uso, lo zucchero, le uova intere, e per finire le mandorle tritate.
Lavorate gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo, dopodichè, create dei bastoncini di 5-6 cm che lascerete rotolare nello zucchero rimasto e cuocerete per 15 minuti a 180 gradi.
Lasciateli intiepidire e serviteli.

Mandorle
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
125 g burro
2 uova
160 g zucchero
250 g farina
125 g mandorle tritate grossolanamente