Ricetta Biscottini Semplici

Biscotti
Preparazione Biscottini Semplici Disporre a fontana la farina, versarvi lo zucchero, il latte, il burro ammorbidito a pezzetti, i tuorli, il lievito, il sale e i semi di anice.
Amalgamare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Ricavarne un rotolo di 5 cm di diametro e tagliare tanti dischetti alti 1/2 cm. Disporli sulla placca imburrata e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti circa.

Latte
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
400 g farina
150 g burro fresco
200 g zucchero
4 uova
1 cucchiaino lievito per dolci
4 cucchiai latte
1 pizzico sale
1 cucchiaino semi
anice