Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Alberelli Di Mandorle Ricetta Alberelli Di MandorleDolci e Crostate Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima.Impastare la polvere di mandorle con lo zucchero, gli albumi e l'acqua di fiori d'arancio.Stendere l'impasto su una spianatoia e, con le formine a forma di abete, 'ritagliare' i biscotti.I dolci vanno cotti in forno a 250 gradi per una decina di minuti.