Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Albicocche Prima Estate Ricetta Albicocche Prima EstateDolci e Crostate Tagliare a metà le albicocche.Metterle in tegame e cuocerle con il vino bianco, lo zucchero, il succo e la scorzetta di arancia per 10 minuti.Sgocciolarle, farle raffreddare e sistemarle in un piatto piuttosto fondo.Frullare le fragole tenendone da parte 8 e unire lo sciroppo di cottura delle albicocche ridotto sul fuoco.Coprire le albicocche con il composto di fragole, decorare con le fragole intere e conservare in frigo fino al momento di servire.