Ricetta Amaretti Morbidi

Preparazione Amaretti Morbidi Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle.
Montate a neve i bianchi d'uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima.
Fate delle palline con un cucchiaio; mettetele su di un foglio di carta da macelleria e passate al forno caldo per un quarto d'ora.

Biscotti Amaretti
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
50 g mandorle amare
150 g mandorle dolci
300 g zucchero a velo
10 albumi d'uovo