Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Banane Copacabana Ricetta Banane CopacabanaDolci e Crostate Preparare lo sciroppo bollendo per 10 minuti l'acqua con lo zucchero e il rum.Unire le banane tagliate a metà nel senso della lunghezza e quando saranno tenere spegnere il fuoco.Preparare la salsa facendo sciogliere a bagnomaria il cioccolato con qualche cucchiaio di acqua.Servire il gelato con le banane coperte di salsa al cioccolato fredda.