Ricetta Banane Fritte All’indonesiana

Preparazione Banane Fritte All’indonesiana Scegliere 4 banane di media grossezza, ben mature e sode.
Sbucciarle, eliminare i filamenti e tagliarle in 2 nel senso della lunghezza, quindi in 2 trasversalmente.
Rigirarle bene nello zucchero, finché non ne saranno del tutto ricoperte, poi friggerle nell'olio caldo (non fumante), sino a che avranno preso un bel colore dorato.

NOTE:
Luogo: Indonesia

Banane
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 banane
4 cucchiai olio d'oliva
3 cucchiai zenzero