Dolci e Crostate
Ricetta Bavarese Di Banane (2)
Tempo
—
Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
—
Regione
—
Preparazione
1
Passare le banane al setaccio, incorporare al passato il succo di limone e lo zucchero.
2
Porre a bagno la colla di pesce e farla ammorbidire per 15 minuti.
3
Strizzarla e farla sciogliere su fuoco dolcissimo.
4
Farla intiepidire e incorporarla al composto di banane.
5
Unire anche la panna e versare il tutto in uno stampo.
6
Mettere in frigo per almeno 3 ore.
7
Al momento di servire immergere lo stampo in acqua bollente quindi capovolgerlo su un piatto da dolci.
Note