Ricetta Bignolata Dell’alberta

Preparazione Bignolata Dell’alberta Sbattere il burro a crema con lo zucchero a velo, quindi, aggiungere uno alla volta i tuorli d'uovo.
Montare a partele chiare a neve.
Unire i due composti aggiungendo circa metà della cioccolata grattugiata.
A tutto questo unirele bignole e più della metà della panna montata mescolando piano piano.
Ricoprire con la panna rimasta e cospargeredi cioccolata grattugiata.

Bignole
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g bignole ripiene di crema e zabaglione
100 g burro
100 g zucchero a velo
2 uova
25 cl panna
100 g cioccolata in pezzi