Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Brioches Ai Canditi Ricetta Brioches Ai CanditiDolci e Crostate Aprire a metà le brioches; togliere tutta la mollica e metterla in 1 casseruola.Bagnarla con tanto latte, quindi unire i tuorli e mettere il recipiente sul fuoco.Cuocere il composto, mescolando, fino ad ottenere una crema densa per 10 minuti.Toglierla dal fuoco e incorporarvi la panna densa non montata e i canditi.Mettere il composto in frigo fino a quando sarà molto freddo.Farcire le brioches al momento di servire.
