Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Budini Di Pompelmo Ricetta Budini Di PompelmoDolci e Crostate Frullare la mollica di pane.Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso poi unire a filo il latte bollente.Aggiungere il succo filtrato di pompelmo e versare il tutto sulla mollica di pane.Mescolare bene e versare la crema in 4 stampini imburrati.Cuocerli a bagnomaria in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.Far raffreddare i budini poi tenerli 2 ore in frigo prima di servirli.Sformarli su 4 piattini e decorare ogni budino con una fragola tagliata a spicchi.
