Ricetta Budino Di Miglio All’alloro

Dolci e Crostate
Preparazione Budino Di Miglio All’alloro Rosolate il miglio (lavato e scolato bene) nell'olio finché non diventa leggermente dorato.
Versatevi il latte di soia e il sale, sobbollite il tutto per 5 minuti insieme alle foglie di alloro, poi toglietele e aggiungete gli altri ingredienti, amalgamate bene.
Versate questo impasto in una pirofila e infornate in forno caldo per mezz'ora.

NOTE:
Ricetta adatta a: vegetariani

Miglio
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
100 g miglio
1 cucchiaino olio d'oliva
60 cl latte di soia
cannella
1 cucchiaino malto
50 g nocciole tostate
50 g uvetta sultanina
4 foglie alloro
sale marino