Ricetta Budino Di Pere E Mele

Preparazione Budino Di Pere E Mele Cuocere le pere e le mele pelate con lo zucchero e il vino.
Unire gli amaretti sbriciolati.
Frullare le uova e aggiungerle al resto.
Mettere il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria in forno per 30-40 minuti.
Sformare freddo e coprire con la marmellata diluita con il liquore.

Pere
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
2 mele
2 pere
150 g zucchero
150 g biscotti amaretti
1 bicchiere vino bianco
2 uova
marmellata di albicocche
2 cucchiai liquore