Ricetta Caffè Viennese

Zuccherare il caffè, farlo raffreddare e tenerlo in frigo per circa 2 ore.
In 4 bicchieri alti porre le palline di gelato, irrorarle con il liquore e versarvi il caffè freddo.
Aggiungere panna montata fino all'orlo del bicchiere, decorare con le cialde e servire subito.