Ricetta Castagnaccio (11)

Dolci e Crostate
Preparazione Castagnaccio (11) Lavorare insieme farina di castagne, olio, zucchero e l'acqua fino ad ottenere una pastella densa.
Versarla in una teglia imburrata e cospargere con i pinoli, l'uva sultanina e il rosmarino.
Infornare a 200 gradi per un ora.
Servire freddo.

Farina Di Castagne
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g farina di castagne
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio zucchero
90 cl acqua
3 cucchiai pinoli
3 cucchiai uvetta sultanina
rosmarino