Ricetta Castagnole (5)

Dolci e Crostate
Preparazione Castagnole (5) Lavorare bene le uova con lo zucchero, quindi unire il burro fuso, la farina, il rum, il lievito, la vaniglina e la scorza del limone.
Con questo impasto formare delle palline e friggerle in abbondante olio.
Scolarle e spolverizzarle di zucchero a velo.

Uova
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 uova
600 g farina
200 g zucchero
150 g burro
1 tazzina rum
1 bustina lievito
1 bustina vaniglina
1 limone (scorza grattugiata)
abbondante olio di semi
zucchero a velo