Dolci e Crostate
Ricetta Castagnole Laziali
Tempo
—
Difficoltà
Facile (1)
Porzioni
—
Regione
Lazio
Preparazione
1
In una zuppiera montare le uova con lo zucchero; aggiungere sale, vaniglina, 5 cl d’olio d’oliva extra-vergine e la scorza di limone.
2
Amalgamarvi poco a poco la farina.
3
Ottenuto un impasto liscio formare delle palline e friggerle in olio d’oliva ben caldo facendole dorare.
4
Scolarle bene e ricoprirle di zucchero.