Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Cheese Cake Fragole Alle Pere Ricetta Cheese Cake Fragole Alle PereDolci e Crostate Montare a neve gli albumi.Montare lo zucchero con i tuorli d'uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene.Unire i composti e montare.In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla già cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto.Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi.A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all'arancia.