Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Ciaramicola Ricetta CiaramicolaDolci e Crostate Mettere in 1 terrina la farina, i tuorli, la scorza grattugiata del limone, lo zucchero e 100 g di burro morbido a pezzetti.Impastare il tutto, poi unire 1 bicchierino di alchermes e il lievito formando una pasta omogenea e formare una ciambella.Metterla in 1 stampo imburrato e infarinato.Infornare a 180 gradi per 40 minuti.A cottura quasi ultimata, ricoprirla con gli albumi montati a neve e rimetterla in forno per 2 minuti.Servire fredda, cosparsa di confettini.
