Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Ciliegie Al Vino Con Gelato Ricetta Ciliegie Al Vino Con GelatoDolci e Crostate Lava le ciliegie, asciugale e togli picciolo e nocciolo.Poni in un pentolino con vino, zucchero, chiodo di garofano e scorza di limone.Porta ad ebollizione, cuoci per 5 minuti, quindi scola le ciliegie con la schiumarola.Rimetti il liquido di cottura sul fuoco e lascia restringere sino ad ottenere uno sciroppo che verserai sulle ciliegie.Lascia raffreddare e poni in frigorifero.Più tempo 'riposa', meglio è.Versa ciliegie e sciroppo nelle coppette, copri col gelato e spolvera con cannella.Accompagna con cialde o biscottini tipo 'lingue di gatto'.
