Ricetta Cioccolata Fredda

Fate fondere a fuoco dolce il cioccolato con lo zucchero e due cucchiai d'acqua.
Mescolate ogni tanto.
Quando il composto è liscio e cremoso togliete dal fuoco; unite piano piano la panna e il burro.
Versate la crema in coppette e ponete in frigo.
Servite con biscottini secchi.