Ricetta Cioccolatini All’amaretto

Preparazione Cioccolatini All’amaretto Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina.
Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella.
Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti.
Mettete l'impasto mezz'ora in frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte.
Conservate in frigo.

Biscotti Amaretti
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
150 g zucchero
200 g biscotti amaretti
200 g mandorle
200 g burro
2 tuorli d'uovo
100 g cacao in polvere
1 bicchierino brandy
1 pizzico cannella