Ricetta Cioccolatini All’amaretto

Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina.
Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella.
Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti.
Mettete l'impasto mezz'ora in frigo, dopodichè formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte.
Conservate in frigo.