Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Clafoutis Alle Ciliegie Ricetta Clafoutis Alle CiliegieDolci e Crostate Lavate e snocciolate le ciliegie.Rompete le uova in una terrina e battetele leggermente; aggiungete il sale e lo zucchero e mescolate accuratamente il tutto.Setacciate nel composto la farina e amalgamate per ottenere una miscela ben liscia ed omogenea.Fate fondere la metà del burro, versatelo nella terrina, mescolate nuovamente e unite il latte.Ungete una pirofila con del burro e disponetevi sul fondo le ciliegie.Versate nella pirofila il composto, cospargete la superficie con fiocchetti di burro ed infornate a forno moderato (200 gradi) per 40-45 minuti.Sfornate il dolce e cospargetelo di zucchero vanigliato prima di servirlo.Servire ancora tiepido.