Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Cookies Ricetta CookiesDolci e Crostate In una ciotola mescolate la farina, i fiocchi d'avena, il bicarbonato di soda e il sale.In un'altra ciotola, con il mixer elettrico, amalgamate il burro lasciato ammorbidire e io zucchero, poi aggiungete le uova e la vaniglina e mescolate con cura.Unite al composto il contenuto della ciotola precedente, aggiungendo i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato, trasferite il composto al centro di un foglio di pellicola trasparente e avvolgete formando un salsicciotto.Mettete a riposare in frigorifero per una ventina di minuti.Tagliate l'impasto in rotelle spesse 1 cm circa, disponetele su di una teglia imburrata e infornate a 180 gradi per circa 10-15 minuti, il cookie risulterà cotto quando i bordi del biscotto diverranno dorati.
