Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Coppa Gelata Alla Frutta Ricetta Coppa Gelata Alla FruttaDolci e Crostate Lavorare la ricotta.Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.Servire la frutta con la crema gelata.