Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Coppe Del Bosco (4) Ricetta Coppe Del Bosco (4)Dolci e Crostate Preparate la base per il mantecato alla crema e tenetela in freezer nella gelatiera per il tempo necessario a farla gelare.Quando la base per mantecati sarà pronta, distribuitela, a palline, in quattro coppe da champagne.Scegliete della frutta di bosco a vostro gusto, avendo comunque l'accortezza di acquistare frutti al punto giusto di maturazione e privi di eventuali ammaccature.Lavate la frutta prescelta e scolatela; poi distribuitela nelle coppe, guarnendole a piacere.Se volete arricchire le 'coppe del bosco', servitele con sciroppo di amarene mescolato insieme al liquore: versate il gustoso miscuglio in una salsiera, in modo che ogni commensale possa versarlo a piacere sulla propria coppa.