Ricetta Coppe Fabrizio

Preparazione Coppe Fabrizio Sbriciolare gli amaretti e bagnarli con poco liquore.
Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso poi unirvi il mascarpone e, quando sarà completamente amalgamato, aggiungere la marmellata e poi gli amaretti.
Mescolare bene e suddividere il dessert in 4 coppe.
Tenere in frigo almeno 1 ora.
Prima di servire guarnire ogni coppa con la panna montata.

Marmellata Di Castagne
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
2 uova
100 g mascarpone
200 g marmellata di castagne
4 cucchiai zucchero
50 g biscotti amaretti
poco liquore all'amaretto
panna montata