Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Coppe Gelate Al Ribes Ricetta Coppe Gelate Al RibesDolci e Crostate Preparate il gelato alla crema.Lavate accuratamente il ribes, sgranatelo e lasciatelo sgocciolare nello scolapasta; poi mettetelo in una terrina, conditelo con lo zucchero e lo sciroppo di lamponi e fatelo macerare per 30 minuti in frigorifero, a recipiente coperto.Tenete in frigorifero, per lo stesso tempo, anche le coppe.Montate la panna.Sbollentate i pistacchi, pelateli e riduceteli a bastoncini.Procedete quindi alla preparazione delle coppe; distribuitevi il ribes, poi il gelato alla crema, che modellerete a palline con l'apposito utensile, ed infine la panna montata, spruzzata con l'apposita siringa con bocchetta a stella.Guarnite con i bastoncini di pistacchio e servite immediatamente.
