Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Al Cioccolato (2) Ricetta Crema Al Cioccolato (2)Dolci e Crostate Bollire il latte con la vaniglina.Ridurre in polvere gli amaretti.Metterne 30 g in una coppa, profumarli con la cannella e con il rum.Sbattere i tuorli con lo zucchero a velo, mescolando unire la fecola, gli amaretti rimasti e, poco per volta, il latte.Cuocere a fiamma bassa, mescolando, per ottenere una crema omogenea.Spegnere il fuoco e unire il cioccolato a pezzi.Versare nella coppa e far raffreddare.