Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crema Fritta (2) Ricetta Crema Fritta (2)Dolci e Crostate In una casseruola mescolate un uovo, la farina, il latte e cuocete per 10 minuti; aggiungete lo zucchero, la buccia del limone grattugiata; ritirate dal fuoco e incorporate i due tuorli.Versate la crema su un piano, fate raffreddare, tagliatela a rombi.Infarinateli, passateli nelle uova sbattute e nel pangrattato.Friggete in olio d'oliva.