Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crepes Ai Canditi Ricetta Crepes Ai CanditiDolci e Crostate Schiacciate i marroni canditi, bagnate l'impasto con un bicchierino di rum.In una ciotola amalgamate la farina con lo zucchero; fate un pozzetto e sgusciatevi le uova; mescolate col cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema.Versate poco alla volta il latte e poi la panna; sempre mescolando unite un pizzico di sale e il burro fuso.Lasciate riposare per un'ora.Cuocete le crepes in poco burro, quando sono pronte spalmatele con la crema e arrotolatele; disponetele su un piatto, spolverizzatele con zucchero e spruzzatele col rum.Passate un attimo in forno e servite.