Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Crepes Al Cocco Ricetta Crepes Al CoccoDolci e Crostate Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso.Far riposare 30 minuti.Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero.In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili.Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo.
