Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Croccante Di Sesamo Ricetta Croccante Di SesamoDolci e Crostate In un polsonetto di rame far caramellare lo zucchero insieme con un cucchiaio d'acqua mescolando continuamente.Unire i semi di sesamo e tenere sulla fiamma per 2 minuti ancora.Rovesciare il croccante su un piano di marmo unto d'olio, far solidificare e tagliare a piccoli pezzi.Il croccante di sesamo si presta anche ad essere modellato in forme varie.