Ricetta Croccantini Di Mezzanotte

Preparazione Croccantini Di Mezzanotte Fondere a bagnomaria il cioccolato su fiamma molto bassa.
A parte fondere lo zucchero con 1 cucchiaio d'acqua facendolo sobbollire per 4 minuti finché sarà denso.
Farlo raffreddare poi unirvi il burro e farlo fondere.
Versare lo sciroppo di zucchero e burro nel cioccolato, mescolare, aggiungere datteri, noci e corn flakes e mescolare ancora per amalgamare bene il tutto.
Far raffreddare poi formare delle palline e disporle in pirottini di carta.

Cioccolato Fondente
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
60 g cioccolato fondente
80 g datteri tritati
30 g corn flakes
30 g noci tritate
2 cucchiai zucchero di canna
50 g burro