Ricetta Dolce Di Caffè Al Mascarpone

Dolci e Crostate
Preparazione Dolce Di Caffè Al Mascarpone Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando.
Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy.
In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti.
Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato.
Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.

Caffè
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
150 g biscotti savoiardi
100 g biscotti amaretti
300 g mascarpone
150 g zucchero
3 tuorli d'uovo
1 tazzina caffè forte
1 bicchierino brandy

PER GUARNIRE
canditi