Ricetta Dolce Di Carote E Nocciole

Preparazione Dolce Di Carote E Nocciole Rompere le uova, unirvi zucchero, scorza di limone grattugiata, cannella e sbattere bene.
Grattugiarvi le carote già lavate e spazzolate; incorporare farina e olio e, aggiungendo acqua, ottenere un impasto morbido.
Incorporare il lievito.
Versare l'impasto in uno stampo unto, infarinato e foderato di nocciole tostate triturate; infornare a 180 gradi.

Carote
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g farina integrale
4 carote medio-grandi
350 g zucchero di canna
3 uova
1 limone biologico
150 g nocciole
lievito per dolci
1 pizzico cannella
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine