Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Di Frutta Meringata Ricetta Dolce Di Frutta MeringataDolci e Crostate Preparazione Dolce Di Frutta Meringata Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero, il vino, i chiodi di garofano, la vaniglia e un po' di cannella finché risulterà sciroppata.Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo.Mettere in forno a 100 gradi fin quando la meringa si sarà rassodata.Servire freddo.Ingrediente Principale : ZuccheroLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 1500 g frutta di stagione 200 g zucchero 240 g zucchero a velo 6 albumi d'uovo 2 bicchieri vino bianco 2 chiodi di garofano cannella 1 bustina vaniglia