Ricetta Dolce Di Mele E Mandorle

Preparazione Dolce Di Mele E Mandorle Imburrare e cospargere di mandorle uno stampo di 18 cm di diametro.
Sbucciare e affettare le mele e saltarle in padella con il burro, lo zucchero e poca cannella in polvere.
Disporre le mele nella tortiera.
Mescolare le uova con la farina, la panna e il brandy e versare il composto sopra le mele.
Porre in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti.
Sformare e servire spolverizzato di cannella e zucchero a velo.

Mandorle
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
800 g mele renette
100 g mandorle a lamelle
150 g zucchero
100 g burro
3 uova
80 g farina
5 cl brandy
5 cl panna
cannella in polvere
zucchero a velo