Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Di Ricotta (4) Ricetta Dolce Di Ricotta (4)Dolci e Crostate Amalgamare alla ricotta tutti gli ingredienti, esclusa la pasta.Stendere la pasta in una teglia da crostata, tenendone da parte un po' per decorare.Mettere la pasta in forno caldo a 180 gradi per 5 minuti.Levarla dal forno, farla raffreddare e farcirla con il composto di ricotta.Livellarlo e coprirlo con strisce sottili di pasta spennellate con un po' di tuorlo.Infornare di nuovo a 180 gradi finché la superficie risulterà dorata.