Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Dolce Rustico Ricetta Dolce RusticoDolci e Crostate Passare la ricotta al setaccio, amalgamare con lo zucchero a velo, il cioccolato grattugiato ed il maraschino.Prendere il pan di Spagna e dividerlo in 3 strati orizzontali.Mettere in 1 piatto di portata con 1 strato di pan di Spagna, spruzzare con il caffè e coprire con 1 strato di crema alla ricotta.Proseguire allo stesso modo con gli altri strati.Per finire ricoprire il tutto con la crema di ricotta e decorare con panna o cioccolato.