Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Fragole All’indiana Ricetta Fragole All’indianaDolci e Crostate Tagliare la parte superiore dell'ananas, togliere la polpa scavando con un cucchiaio.Eliminare le parti più dure.Mescolare i pezzetti d'ananas con le fragole lavate e sgocciolate.Cospargere di zucchero e bagnare col kirsch.Fare macerare al fresco per due o tre ore.Un'ora prima di mettere in tavola riempire l'ananas con la composta.Rimettere il coperchio dell'ananas, posare il frutto dritto sul piatto e circondarlo di cubetti di ghiaccio.
