Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Frutta Cotta Mista (2) Ricetta Frutta Cotta Mista (2)Dolci e Crostate Sbucciare e tagliare a spicchietti le mele e le pere.Far ammorbidire in acqua calda per circa 2 ore le prugne e le albicocche.Snocciolare le prime e tagliare in 2 le altre.Cuocere tutta la frutta preparata in uno sciroppo di 1/4 d'acqua, 100 g di zucchero e i chiodi di garofano, aromatizzando alla fine con il rum.