Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Glassa Al Burro Ricetta Glassa Al BurroDolci e Crostate Mettete il burro in una ciotola e lavoratelo con il cucchiaio di legno fino a farlo diventare soffice e spumoso.Amalgamate al composto lo zucchero a velo e la vaniglina setacciati.Aggiungete poco alla volta i due cucchiai di panna (o poco più se occorre) fino a ottenere una consistenza che permetta di stendere facilmente la glassa sulla superficie di un dolce.Questa dose è sufficiente a ricoprire una torta media per sei persone.Per far aderire bene la glassa spalmate prima la superficie di torte o pasticcini con un leggero velo di gelatina.
