Ricetta Macedonia Di Frutta Secca

Dolci e Crostate
Preparazione Macedonia Di Frutta Secca Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda.
Lasciatela macerare 1/2 giornata.
Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone.
Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac.
Togliete dal fuoco.

Arancia
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
300 g frutta secca (fichi, prugne, mele)
200 g zucchero
1 limone
1 arancia
uvetta sultanina
cognac