Ricetta Mandorle Pralinate

Dolci e Crostate
Preparazione Mandorle Pralinate Sgusciare le mandorle e lasciarle intere.
Mettere tutti gli ingredienti in una padella a fuoco bassissimo e mescolare continuamente con un cucchiaio di legno.
Lo zucchero dovrà prima caramellare e poi ridiventare bianco.
Continuare a mescolare finché ogni mandorla sarà ricoperta di zucchero e divisa dalle altre.
Versarle su un vassoio e farle raffreddare.

Mandorle Dolci
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
200 g mandorle dolci
200 g zucchero
2 cucchiai acqua