Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mele Deliziose Ricetta Mele DelizioseDolci e Crostate Sbucciate le mele, con l'apposito scavino togliete il torsolo, e nel buco mettete lo zucchero.In una pirofila imburrata allineate le mele, ungetele con poco burro fuso e cuocete in forno a 170 gradi per mezz'ora circa.Nel frattempo sciogliete il cioccolato con poco latte.Quando le mele sono cotte versate sopra ognuna un po' di cioccolato.Ricoprite tutto con gli albumi montati a neve ferma e cospargete con le mandorle tritate.Ponete ancora in forno caldo e lasciate meringare e dorare leggermente gli albumi.