Ricetta Mele Speciali

Dolci e Crostate
Preparazione Mele Speciali Privare le mele del torsolo, metterle in pentola, bagnarle con il vino, unire 2 cucchiai di zucchero, i chiodi, le scorze, la cannella e cuocere per 15 minuti circa Trasferirle in 4 coppe e irrorarle con il liquido di cottura.
Mescolare il mascarpone con 1 cucchiaio di zucchero, le noci tritate e il rum.
Sistemare il composto nelle mele e servire.

Mele
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 mele delizia grandi
1 bicchiere vino bianco
zucchero
1/2 limone (scorza)
1/2 arancia (scorza)
2 chiodi di garofano
1 pizzico cannella in polvere
4 cucchiai mascarpone
4 noci
1 bicchierino rum