Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Mostarda Di Frutta Ricetta Mostarda Di FruttaDolci e Crostate Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzi eliminando i semi e il torsolo.Cuocerla nel vino finché risulti morbida e passarla al passaverdura.Pesarla e rimetterla in pentola con l'equivalente in zucchero.Unire i canditi e mescolare cuocendo finché il composto sia asciutto (circa 10 minuti).Far intiepidire, quindi aggiungere qualche goccia di estratto di senape.Far raffreddare la mostarda così ottenuta; a piacere aggiungere altra senape e chiuderla nei vasi.
