Home Ricette Dolci Ricette Dolci E Crostate Ricetta Palline Di Ricotta Fritte Ricetta Palline Di Ricotta FritteDolci e Crostate Passare la ricotta al setaccio; amalgamarla in una ciotola con gli amaretti sbriciolati, 2 uova e un pizzico di cannella; con le mani un poco infarinate fare delle pallottoline, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.Friggerle un po' alla volta nell'olio, spolverizzarle di zucchero.
